Jakob har siden barndommen hatt en lidenskap for entreprenørskap. Han har gjennom oppveksten vært involvert i flere oppstartsselskaper, både i egen regi og som konsulent for andre. Jakob har opparbeidet seg en bred erfaring innenfor oppstart og drift av SMB, med hovedvekt på strategi, merkevarebygging og budsjettering.

Som 12 åring startet Jakob sin første bedrift gjennom Ungt Entreprenørskaps elevbedriftsordning. Elevbedriften vokste raskt ut av sine rammer, og ble omgjort til en ungdomsbedrift. Ungdomsbedrifter er forbeholdt videregående elever, og som 9. klassing var Jakob i møte med flere mentorer og lærere for å få til en ordning. Suksessen ble lagt merke til, og et år senere fusjonerte Jakob med VB Media AS.

De siste årene har Jakob vært tungt involvert i oppstarten av det norske båtmerker Seasideboat. Seasideboat utvikler og produserer fritidsbåter i Norge. Jakob har også drevet med konsulenttjenester innenfor markedsføring og innholdsproduksjon, og har blant annet jobbet med selskaper som Skiguard, Motorpool, Bentley Norge og Frelsesarmeen.

Jakob beskrives ofte av andre som en engasjert og sosial person, som er lidenskapelig opptatt av det han arbeider med. Han trives godt i team, og ikke redd for å ta på seg ansvar. Han er lojal overfor de han samarbeider med, og er en person som ofte får tillit hos andre. Jakob har i en ung alder lært seg å beherske ulike typer av gruppedynamikk og er tilpasningsdyktig og løsningsorientert.